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如果宝宝过量吃桔子会引起胡萝卜血症。主要表现为皮肤黄染。首先从手掌和足掌开始，逐渐向躯干和面部蔓延，并伴有恶心、呕吐、食欲差、乏力等症状，易误诊为肝炎，要仔细鉴别。肝炎的黄染一般以巩膜最明显，且伴有肝肿大和肝功能损害。
各类柑子、橙、蜜桔均可引起胡萝卜血症。发病年龄多在3—6岁，成人也有发病。少者每天食用4—5个，多的每天食用20个以上，大都在连续食用一月左右，始而发病。本病与各种桔子中含有大量胡萝卜素有关。据测定，每百克桔子含胡萝卜素550微克左右。过量食用桔子后，大量胡萝卜素吸收入血，引起高胡萝卜血症，使皮肤黄染。凡是含胡萝卜素丰富的水果、蔬菜均可引起胡萝卜血症。只要停止食用含胡萝卜素丰富的食品，皮肤黄染在一至数周内即可消退。多喝开水能促进胡萝卜素的排泄。
求医网健康专家提醒：胡萝卜素是一种营养物质，但物极必反，宝宝如果吃桔子过多必将有伤害。
