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有些妈妈发现：宝宝不喜欢喝新鲜牛奶，但爱喝炼乳。确实，炼乳易于存放、易于调冲，对于妈妈来说，是更方便的选择。但营养专家指出：炼乳虽然也是乳制品，但其营养不如鲜牛奶。炼乳在制作过程中使用了加热蒸发、加糖等工艺，使得炼乳中水分仅为牛乳的2/5，蔗糖含量高达40%。宝宝吃炼乳时要加4—5倍水稀释甜度才合适。但此时炼乳中的蛋白质、脂肪含量比率却已很低，不能满足营养需求。即使暂时吃饱了，也仅是因为其中糖量多。
那宝宝可以喝炼乳吗?少量食用，可以。但绝不能作为主要食物来喂养。
