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牙齿牙垢为细菌结块形成，牙齿四周是否清洁，是牙周病的一大关键，如果不刷牙，牙齿表面就会有牙垢附着。用牙签清理牙缝时，会有黄白色、略带黏稠的块状物质，这就是牙齿牙垢。牙沟(牙齿与牙齿之间)、牙齿与牙龈之间最容易附着牙垢。 一般人认为牙垢是食物的残渣，其实不然，牙垢是由口腔中的细菌凝聚而成，Img的牙垢中含有10亿个以上的细菌。聚集于牙垢中的细菌，会分解食物中的残渣或唾液中含有的蛋白质，将其当作营养来源，借以繁殖。如果置之不理，每天约会增加五倍，所以刷牙绝对是必要的。
聚集于牙垢中的细菌，会分解食物残渣，并释放出造成牙龈发炎的酸性有毒物质。牙龈发炎后，牙龈沟就会失去弹性，使食物残渣与细菌容易进入，更加速了牙龈炎的恶化。
因此要预防牙周病防止牙龈炎就必须勤刷牙，并选用适当的口腔、牙齿清洁用品。
