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病从口入，不良的饮食习惯常引起疾病的发生。癌症研究也表明癌症与饮食的关系越来越密切，不当的饮食以及不良的饮食习惯，是癌症发生率增高的重要因素。而大肠癌与饮食关系就更加明显了。
有调查表明：大肠癌高发人群饮食中都喜欢吃 高脂、高动物蛋白、高精细饮食。大肠癌的发病率与食物中脂肪及动物蛋白的消耗量呈正相关关系(即前者随着后者的增加而增加。吃大量这些食物容易造成大便长时间停留在大肠里。长期便秘粪便在大肠内停留时间越长，其中致癌物质对肠壁黏膜不良影响越大。
预防大肠癌 纤维膳食与合理锻炼不能少
多摄入纤维素搞的食对大肠癌防治有重要意义。食中的纤维一般不被人体吸收，但能够充盈粪便、保留水分，缩短粪便在大肠中的储存时间，从而缩短了粪便中致癌物对大肠粘膜的作用时间。
最后倡导健康的生活方式、健康的饮食结构。比如：多运动和坚持常规体检等。适当降低高脂肪、高蛋白食品的摄入量，包括减少食用烟熏、腌制食品;平时还要多吃蔬菜和水果，预防大肠癌都有好处。
