设为首页
加入收藏
求医中医药网
www.qe.cn
站内搜索
不管你爱与不爱，每年中秋节的月饼总会如期出现在我们面前。对此，营养专家提醒，吃月饼最好搭配清淡蔬菜，这样才有利健康。
吃月饼选好配菜
据医师介绍，月饼一般由面粉、糖、食用油等制成，本身含有大量的油脂和糖分，如果过多食用，或者在一日三餐过后立即食用，就会增加人体过多的油脂和糖分，为心脑血管疾病的发生埋下隐患。
吃月饼应该讲究吃法，应把月饼当作主食来吃，也就是在吃的时候，配上一些清淡的蔬菜，尤其是富含纤维性的蔬菜，这样才能均衡营养，保证身体不过多地摄入不必要的热量。另外，也可以喝一些不含糖分的粥类或牛奶。
一天食用量不超过一个，每次只吃一小块，不宜同时搭配含糖量高的汽水、可乐或果汁等;吃月饼同时必须减少米饭及油脂的摄入，或多吃富含维生素C和纤维素的柚子。吃月饼时饮茶助消化、解油腻，增添乐趣和气氛。
特殊人群应慎食
月饼好吃但并非人人皆宜。不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃、不沾月饼。据温医附一院消化内科医师介绍，患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人，也要忌食月饼。患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月饼为宜。同时患有龋齿的人在食用月饼以后，造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧，应尽量少食月饼，或吃完月饼后，立即刷牙洁齿。胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁分泌，易引起疾病发作。
另外，东方女子医院赵晓玲医师特别提醒，孕妇和产妇不宜多吃月饼，以免伤阴耗液和影响胎孕。
吃月饼要先咸后甜
买回家的月饼，怎么吃才既有兴致，又无损健康呢?
专家说，吃月饼最好是在白天，并且在饭后一段时间。因为空腹吃可能造成难以消化，太晚吃也会给肠胃造成负担。如果既有甜月饼，也有咸月饼，先吃咸的，后吃甜的，这样两种味道都能品尝出来。市民爱喝茶，不妨在吃月饼时沏上一壶茶，铁观音、普洱茶等就是不错的选择，可以止渴、解滑腻、帮助消化，而且使月饼吃起来更加爽口美味。吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳。
