我们给宝宝煲粥时,不要以成人的口味标准来添加作料。通常为8个月以内的宝宝熬制的营养粥,不需要添加盐和味精,只要保持食物的原汁原昧就可以了。在粥内可以添加鱼、肉、蛋、肝泥、虾、蔬菜等。8个月后的宝宝可以食用少量的盐,尽可能以清淡为主,可以添加一些碎菜叶、红薯等一起煮了。宝宝饮食中不需要添加味精,因为宝宝过多摄入味精会导致体内锌的缺乏。推荐下面这粥特别适合宝宝食用的款:
绿豆粥
主料:
大米50克,绿豆1勺。
调料:
冰糖少许。
做法步骤:
(1)绿豆事先加水浸泡1小时;大米事先浸泡半小时。
(2)将绿豆、大米洗干净,放入锅内,加适量水。
(3)先用大火烧开,再用小火熬煮,直至成粥。
(4)将冰糖敲碎,加入粥内,搅拌均匀即可。
说明及备注:
此粥特别适合宝宝在夏天食用,具有清暑生津、解毒消肿的功效。
