糖尿病是一种严重危害人类生命和健康的常见慢性疾病。随着人民生活水平的改善、生活方式的改变及年龄构成的日益老龄化等因素的影响，我国糖尿病的患病率逐年增加。

糖尿病对人们的危害也不少，可引起许多急、慢性并发症，造成人们生活质量下降，劳动力丧失，寿命缩短;糖尿病又是一终生性疾病，一旦患病，难以治愈，常需终身治疗，因此给国家和个人造成沉重的经济负担

很多的因素可以诱发糖尿病的发生，其中不良的饮食习惯和肥胖是最常见的的因素。研究发现，饮食习惯如食用精制食品及蔗糖可使糖尿病的发病率高。其次肥胖是食物的热量超过机体的需要所致。过量进食可引起高胰岛素血症，而且肥胖者胰岛素受体数量减少，可能诱发糖尿病。

因此，根据糖尿病的发病及因素来看，患有糖尿病的人们可以从饮食方面来调理。

如果你是患有糖尿病同时存在肥胖问题，首先是要控制肥胖。从运动做起，使自己能保持一个比较正常的体重。这种情况可能是预防大多数人糖尿病出现的最基本的方法。跑步、散步，游泳、打太极拳等等。找出一些要适合自己的情况来制定出一个运动方案，当然最好请教一下医生。

当然还要定期进行检测，比如说一年做一次体检，看看自己的体重是不是超重了，看看是不是血压增高了，是不是血脂有异常的情况，是不是血糖有一点点的增高，对于早期的刚刚血糖增高的糖尿病病人，临床上称糖尿病前期，这种情况完全是可能逆转的。所以这个时候不要忽略，要及时去找医生，通过饮食运动加上健康的指导，医生可能给病人配一些水丸药物，很多病人都可以逆转过来，所以要见微知著、防微杜渐，有比较强的健康意识，我想糖尿病就会得到很好的控制。

研究发现某些野菜，不仅能起着预防保健的效果，还有治疗糖尿病的作用。所以糖尿病的朋友也可以多食用些野菜。因为野菜多数是偏苦的，我们说糖尿病是一个天然甜病，血糖也高、尿糖也高，这是一种甜病。这种甜病天然对着就是苦。所以多吃苦的。中药里面治疗糖尿病最有效的是黄连，黄连是最苦的。喝茶，茶里面最苦的是苦丁茶，苦丁茶对糖尿病好。所以在吃蔬菜里最苦的，蔬菜里最苦的就是苦瓜，所以要多吃苦瓜。糖尿病人不要怕吃苦。所以各种野菜非常好。

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木耳、蘑菇、魔芋、一些洋葱也可多食用。其中洋葱有几种吃法：一种可以泡在红酒里，把洋葱打碎，像用搅拌机那样打碎，打碎之后，直接把洋葱用红酒泡泡。泡成洋葱酒，这是可以降压的。另外洋葱可以凉拌，每天吃一些凉拌的洋葱，或者炒洋葱都非常好。

也可以吃山楂，山楂对调脂、降压都非常好。把山楂煮好以后可以加一些调味的，像一些糖份的调味剂，然后放到冰箱里面去，每天吃一小碗山楂，对调脂、降压都是非常好的。

民间还有一坛子蒜瓣用山西老陈醋的吃法，泡半月就可以吃了，绿绿的，每天吃三四瓣蒜，再喝两勺醋，吃饺子蘸着醋吃都可以，醋是软化血管的，蒜是很好预防心脑血管病的，里面有大蒜素。

糖尿病人还是提倡吃粗粮，越粗粮的东西越好。尽量少吃那种特别细特别细的，里面粗的纤维完全没有了，那种不是特别理想的，最好多吃粗粮，比如荞麦、玉米、高粱米这些粗粮的东西多吃。

另外有一点患有糖尿病的朋友可要注意，在糖尿病的治疗过程中，有的人需要口服药物，有的人一开始就要打胰岛素。总的原则是要倾听医生的建议，接受适合自己的药物治疗。不可自己滥用降糖药，在饮食调理的同时，戒掉那些过甜过油的东西及烟、酒;少吃多餐，保持七分饱。身边要备有小糖果、小饼干、含糖饮料等东西。当发生低血糖时，及时吃点东西。