补钙是从孩子婴幼儿时期直到老年时期,都是非常值得关注的话题。因为关系到人的一生骨骼及牙齿的健康,以及心血管系统等的健康。孩子缺钙就会影响生长发育的问题。
这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品:牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。
鱼虾蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙)、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。
八个月宝宝补钙食谱
胡萝卜泥
胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。做胡萝卜时要放入一定量的香油。
做法:胡萝卜1/2根切片放水中,淋入适量香油,煮至软烂,用小勺压成泥。
虾皮鸡蛋羹
鸡蛋羹中加入虾皮可以帮助宝宝补充钙元素。壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
做法:
1. 将蛋液打得起泡最好
2. 虾皮10g,用热水把虾皮烫一下,去一下咸味。还去除了一些泥土
3. 这次加入一些温水,这样蛋羹比较鲜嫩。
油菜粥
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。
做法:
1. 大米30克洗净加水煮至米熟烂。
2. 油菜5片叶洗净,剁碎。
3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。