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医学专家认为：长期食用过于精细的食物，不仅减少了B族维生素的摄入而影响神经系统发育，而且因损失过多的铬元素还会影响到视力。而铬是人体内一种重要荷尔蒙——胰岛素的辅因子，其量不足可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中，导致眼睛的屈光度改变，最终形成近视。
因此，父母在喂养宝宝时，不应该仅仅给过于精细的食物，而要安排一定量的粗粮糙米，供给足量的铬元素。
