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美国研究发现：煮沸后自然冷却的白开水，很容易透过细胞膜，能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白的含量，改善免疫功能。因此，从健康角度讲，最好给宝宝喝白开水。因为它不用消化就能被人体直接吸收利用，又不会过于刺激胃肠道，而且水里头有很多种对人体有益的矿物质和微量元素，不像其他一些饮料，糖分高，但营养物质少，很容易营养失调。所以应该多饮用白开水，因为任何饮料都不能代替白开水。
TIPS：有些水是不能喝的。生水易传染疾病,不能喝。过夜的温开水,经过多次反复煮沸的残留水,蒸饭剩下的蒸锅水都不能喝。这些开水中所含的亚硝酸盐含量较高,饮用后对人体具有潜在危害。
