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豆奶的营养很丰富，但植物蛋白在人体内的转化很复杂。婴幼儿的肠道消化功能还未完全发育成熟，很难吸收和消化豆奶中的植物蛋白，如果长时间饮用，可能反而造成婴儿营养不良。豆奶中除了植物蛋白比较多外，所含的铝也比较多。长期让婴儿喝豆奶，会使体内铝元素增多，加上婴儿吸收这些元素不像成人那么容易，长期积累下来，可能影响到其大脑或身体的发育。
如果因为某些原因，一时无牛奶，必须以豆奶喂养，则需注意适时添加鱼肝油、蛋黄、鲜果汁等食品，以满足婴儿对各种营养物质的需要。
