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食盐过多为何对婴儿有伤害呢?主要原因是婴儿的肾脏等器官还未发育成熟，不能及时有效的排除体内过多的钠，食用过多，不仅对婴儿生长发育不利，而且造成的伤害很难恢复，并且，婴儿越小，伤害越大。不少婴幼儿经常吃过咸食物，在青少年时候，患上高血压、中风的概率更大。美国科学家曾把市售的30多种成人罐装食品给幼鼠吃，到了第4个月，这些幼鼠即发生程度不同的高血压，而对照组没有吃同样的加盐食品，小鼠仍保持健康。用其他幼小动物所作的类似实验，同样显示实验对象会发生高血压，而且不久即死亡。研究者还发现，这些动物一旦发生高血压，虽然改给低盐或无盐食物，大多数动物的血压不能完全恢复正常。
另外，父母们可以注意了，平时为宝宝买的零食之类如三明治、蛋糕、饼干等，即便不咸，但仍然含钠量较多，宝宝常吃对身体很不利。当然，父母们也别按照自己的口味给宝宝安排食物，1至6岁的婴幼儿，每天食盐量别超过4克，饮食尽量清淡。
