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深圳市中医院专家认为，不一定所有熬制中药都要热饮，有的中药也能凉着喝。
喝中药要遵循“温药热服、凉药冷服”的原则。通常，胃及十二指肠溃疡属于脾胃虚寒的、风寒感冒、寒凝痛经、阴萎阳缩等症都需要热服，可用旺火煎药，沸后5分钟取其汁，稍停，趁热服下，这样可助发汗、疏散风寒、温通经络；扁桃体炎、肺炎、胆囊炎、尿路感染的患者，则最好冷服中药。
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帮身体降温的五种食物
夏季时节，天气炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，医学专家表示，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。以下五种食物可以帮助人体降温：西瓜，能清热解毒、除烦止渴；绿豆，烦渴尽去、暑热全消；黄瓜，气味甘寒，清热利水；冬瓜，有良好的清热解暑功效；茄子，主治寒热、五脏劳损及瘟病。
