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夏季汤汤水水的正确进食法则

2022-07-28
来源:求医网

热茶预防热伤风

夏天到来,很多上班族一天内会在空调房和太阳底下进进出出很多次,折腾久了可能会出现鼻塞、打喷嚏、头疼等症状,严重点还会发低烧,这就是热伤风的症状。医生指出,喝热茶可以帮助预防热伤风。

喝热茶比冷饮降暑更快

要想散热快,降暑快,最好的办法是喝热茶,喝白开水或者常温水。汗出完后,一会儿就舒服了。

中医认为,体热时喝热饮料,体内的热就会从内向外散发。如果喝凉的,冷就会把热包住了,散不出来,容易引起毛病。另外,冷饮还会伤肺,造成咳嗽、气喘,这不会像热伤风来得快,容易被人忽视,但病根一旦种下,就难以根除。

一杯冰镇饮料下肚,当时全身可谓怎一个“爽”字了得,但是所谓热胀冷缩,冷食进入肠胃,会造成胃肠平滑肌痉挛,出现胃痛。这是因为寒冷损伤了脾胃的阳气。

老百姓说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。因为生姜有温胃散寒的作用。如果患了热伤风,你还可以试着喝生姜水来缓解症状。

另外,中药藿香正气丸对付热伤风也很有效。

防热伤风室内温度不宜过低

在很热的天气里,浑身冒汗,皮肤是疏松的,毛孔汗腺是开放的,一旦走进温度很低的空调房间,受到冷空气的侵入,皮肤表面温度就很快变低,汗腺收缩。而人体体温调节中枢反应没那么快,这时体内的热气不但没有散发出来,反而遭遇冷气包围。热冷交汇,人体容易受凉,就会出现感冒的症状。

热伤风是夏天最常见的一种病,虽然不会很严重,甚至可以不药而愈,但同样会影响健康。因此,屋里的空调温度应保持在24℃以上,让身体有个逐渐凉快的过程。空调、电扇的风不要直接吹到身上。

茶加蜂蜜消暑解困

在炎热的夏天,恐怕没有什么能比一杯香茶更让你神清气爽,暑意顿消的了。如果在沏好的茶中加些蜂蜜则更有一番滋味,消暑又解乏。

饮茶能出汗散热,一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍,此外,茶叶中还含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液作用,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,还有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,而且蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。根据中医观点,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此拥有“百花之精”的美名。它是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳、乏力效果显著。

成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝,一勺蜂蜜(约5~10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200~300克),最好用60℃以下温开水冲服,以免其营养成分被破坏。一般是待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时饮用。夏天饮蜂蜜茶既清凉消暑,又增加食欲。而且茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性,还增强了茶中能量,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。

夏季消暑粥谱

荷叶冬瓜粥 取新鲜的荷叶两张,洗净后熬汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑,适用于发热不退、口渴、尿少的病儿。

蚕茧山豆粥 取蚕茧10只,红枣10只,山药30克,糯米30克,白糖适量。先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。适用于低热、神疲乏力、食欲减退、大便溏薄患者。

西洋参益气粥 取西洋参1克,北沙参10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与粳米加入药汁中煮成粥,加白糖调味,早晚服用。西洋参益气养阴,北沙参、石斛、知母养阴清热止渴,适用于发热持续不退、口渴、无汗或少汗的患者。

清淡西瓜皮粥 燕麦香芹粥:取燕麦150克,虾皮20克,芹菜50克,盐、香油各适量。锅中倒入适量清水,放入燕麦煮开后,放入虾皮,以小火煮至软烂,撒上芹菜丁后即可。燕麦里含有能抑制胆固醇升高的亚油酸,可使人体胆固醇含量平均降低3%。虾皮营养价值高,油脂含量少,搭配燕麦食用,保通血脉、调理肠道、消除肠热与便秘等症状。

燕麦香芹粥 将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克,先用旺火煮沸后,再改用小火煮约15分钟,以盐调味后进食。此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

夏季饮酒四禁忌

夏天,光顾酒吧或者大排档等地方,很多人未必能抵挡得住酒的诱惑。对此,有专家表示,一旦管不住嘴巴,那起码要知道夏季饮酒的禁忌。

禁忌 红酒兑雪碧

除了啤酒,红酒、洋酒等在夏季也进入销售高峰,而很多时髦喝法,实际上对人体伤害很大。像大家熟悉的红酒加雪碧,看起来是降低酒精浓度,却会让人醉得更快。因为,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,迫使胃跟小肠之间的幽门开放,让酒精很快就进入小肠,而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而进一步加速酒精的吸收。

禁忌 酒与腌熏肉同食

人在喝啤酒之后,血液中的铅含量会增多,而腌熏制品含有机胺等有害物质,两者结合后会产生新的有害物质,喝啤酒会促进机体对有害物质的吸收,诱发消化道疾病。

禁忌 烟酒双管齐下

一边喝酒一边抽烟,这种“活神仙”状态对健康很不利。原因是香烟中的尼古丁会让人麻痹,人们喝酒想达到的理想感觉被减弱后,只有喝得更多才能达到愉悦感。说起来是酒量好,实际上损伤也就大了。

禁忌 酒后洗热水澡

喝完酒后身体发热,很多人最喜欢在这时一头扎进浴室好好冲冲。然而,出来时就觉得头晕,小心,这是低血糖的标志。因为酒后洗热水澡会加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。

淡盐水的好处

夏日出汗后,有些人只顾饮水解渴,忽视了补盐。身体在出汗时失去大量水分的同时也失去较多的盐分,严重者可引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。因此,炎热的夏天,特别是大量出汗后,应适当喝点淡盐水。