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近视眼，相信大家都不陌生，是一种非常普遍的现象，而且有些人自己就是一个彻彻底底的近视眼，儿童出现近视眼的也比较多，据最近的一项实验表明，近视眼的形成与饮食有关，而且是和吃糖有关，吃糖过多容易近视，这是怎么回事呢?为什么吃糖过多易近视?
因为吃糖过多，将导致血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，从而发生或加重近视。另一方面，糖属酸性物质，食用过量，会使体内碱性物质消耗过多。钙、铬等元素属碱性物质，如果因过度消耗而大量减少，也会促发或加重近视。再一方面，就会参与，吃糖过多，维生素体内糖的代谢需要维生素缺乏，使视神经营养不良而影被大量带出体外，造成维生素响视力。
所以，少年儿童和近视眼病人一定不要过多吃糖，宜常吃粗面、糙米、豆类、海带、鱼虾、芝麻等含钙、铬元素较多的食物。同时要多到野外活动，开阔视野，矫正视力。
