转眼夏天就来了，衣裙飘飘是每个女孩的梦想，，冬季衣服里藏下的赘肉，怎样才能减既快又健康呢，赶快做做试试我们下面为你推荐的七道减肥食谱吧，可是又简单又好吃哦，一周天天轮着吃，开开心心瘦下来！

星期一：豆浆凉面

主料：面条

辅料：熟芝麻末、凉豆浆、熟鸡蛋、黄瓜丝

烹制方法：

1、将黄豆泡一个小时，再煮5分钟至无豆腥味为佳，放入搅拌器中加入凉开水打碎即成豆浆;

2、将面条煮熟，捞出过凉，加入熟鸡蛋、黄瓜丝、熟芝麻末、凉豆浆即成，可自行调味。

特点：清凉爽口，豆香浓郁。

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星期二：烧二冬

原料：

鲜冬笋 鲜香菇 葱 酱油 糖 盐 鸡精

做法：

1)将冬笋切成段儿或者片儿，备用。香菇用盐水浸泡后洗净，切块备用。

2)大火加入锅中的油，待油6成热的时候，放入葱花爆香。

3)倒入冬笋和香菇块翻炒片刻，倒入酱油，改成中火加盖焖5分钟。

4)打开锅盖，加糖，加盐，继续翻炒2分钟，撒少许鸡精出锅即可。

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星期三：西红柿炒豇豆

原料：豇豆250克 西红柿1个鸡蛋3个大蒜4瓣

调料：料酒1/2茶匙(3ml)酱油1/2茶匙(3ml)盐1/2茶匙(3克)

做法：

1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。

2)鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。

3)锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。

4)锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。

5)打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。

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星期四：枸杞烧鲫鱼

·配料:

鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

·特色：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

·做法:

(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;

(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

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星期五：风味炒苦瓜

做 法：

1.苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。

2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。

3.起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可

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星期六：洋葱豆腐皮

·配料:

洋葱100克，豆腐皮200克，胡萝卜50克，色拉油、料酒适量。

·特色：此菜可补充人体碳水化合物，属养颜佳品，能去脂肪、减肥、降压。

·做 法:

1.洋葱、豆腐皮、胡萝卜全切成丝，色拉油入油锅四成热左右，先将洋葱丝下锅，下料酒煸炒;

2.最后将豆腐丝、胡萝卜丝下锅均匀翻炒即可。

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星期天：苹果银耳瘦肉汤

·配料:

瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。

·做 法:

1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。

2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

4.加适量盐，即可上桌。

提醒：

1.苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。

2.此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。