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丝瓜皮是丝瓜或奥丝瓜的果皮。
丝瓜皮的功效与作用
【来源】为葫芦种植物丝瓜或粤丝瓜的果皮。植物形态详"丝瓜"条。
【采集】夏、秋间，食用丝瓜时，收集削下的果皮，晒干。
【功用主治】治金疮，疔疮，坐板疮。
①《滇南本草》："晒干为末，治金疮疼。"
②《分类草药性》："涂疔疮，退火毒，消肿。"
【用法与用量】外用：焙干研末调敷。
食用方法之用丝瓜的皮炒笋干
其实夏天就数买西瓜、丝瓜、冬瓜最经济也最健康了。
这三种食物不光能吃里面的，连外面的皮也好吃~~~大家千万不要浪费了哟 ~~~
做法也很简单，丝瓜刨掉皮切切碎，然后就像炒青菜一样各炒法做，最后放些干辣椒末就可以吃了~~如果有笋干就更好了，切切碎也一起丢下锅炒，味道会更爽口更开胃哦~~~~
第三，丝瓜的皮、瓤、籽分别是丝瓜皮、丝瓜瓤和丝瓜子3种常用中药。药典上记载丝瓜皮能退火毒，消热肿;丝瓜瓤能清热化痰，通经活络。
