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肺癌是恶性程度非常高的癌症，近年来，环境不断的恶化，造成肺癌的发病率一直在不断地增长，给人们的生活带来很大的影响，虽然及时接受正规治疗是治病的关键，但是，正确的饮食同样重要，俗话说“三分治七分养”，那么，究竟肺癌病人如何健康饮食呢?
肺癌患者健康饮食
(1)“多样化”：意味着患者不但不需要忌嘴，而且食物的品种应尽量广泛，吸取自然界存在的多种营养物质和元素，既可保证人体维持正常生理功能和提高免疫功能的需要，又能补充人体必需的各种维生素和微量元素。
建议：胡萝卡、西红柿、山芋、甜椒、绿叶蔬菜、香蕉、杏子、无花果、紫菜、海带、山栓等蔬菜和水果均有利于各种维生素和微量元素的补充和摄入。
(2)“均衡化”：这要求在选择食物时，注意保持“红绿搭配”和“荤素平衡”，比如提供细胞生命活动重要原料的蛋白质，肺癌患者往往明显缺乏。因此，在进食富含“动物蛋白”的蛋类、鱼类和肉类食物的同时，更要重视含丰富“植物蛋白”的豆制品、洋山芋、芋芳、山药等。这些“植物蛋白”也较容易为肺癌患者所消化和吸收。而身体内充足的蛋白质有助于组织器官的修复、更新，并能促进代谢活动和增强消灭癌细胞的能力。
(3)“低脂化”与“易消化”：这是指在饮食中要适度限制高脂肪食物的摄入，它可以在鱼类水产品中寻觅到。而“易消化”是由于肺癌患者在接受治疗以后，往往会出现食欲减退、消化功能减弱现象。因此，平时不但要选择一些容易消化的食物，如豆制品比鱼类易消化，鱼、虾又比肉类易消化，而肉类中鸡、鸭肉又比牛、羊、猪肉易消化;同时还要提倡合理的烹调方式，减少油煎。
以下两种食物对所有肺癌患病者都有益处。
一、新鲜蔬果。选择清凉、水分多、容易入口、可以补养气血，增进消化功能的种类，水果如梨子、奇异果、苹果、莲雾、枇杷及种子类如核桃、绿豆、南瓜子、红豆、葵瓜子。蔬菜如冬瓜、莲藕、萝卜、大白菜、香菇、菠菜、芦笋、荸荠、金针、高丽菜、白木耳等等。
二、富含蛋白类食物。肉类如鸡、鸭、牛肉等;鱼类如鲈鱼、黄鱼、草鱼、泥鳅;海鲜如虾类、海参。此外还有牛奶、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养。
