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辣椒的辣椒碱等成分可直接刺胃黏膜及溃疡面，使胃内局部的血管发生充血扩张，激惹神经末梢产生疼痛，甚至引起胃出血，加剧病情，带来痛苦。
2.酸性饮料
以橘子汁为例，胃不好的人群喝太多这类酸性饮料，容易导致食道和感觉神经受到刺激变得红肿;并且这些酸性物质容易提高产给的酸性，早上起来就喝这类饮料的话，摄入过高浓度的果糖容易造成腹泻。
3.咖啡
胃不好的人也不宜喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因会促进胃酸分泌，胃酸过多会刺激胃粘膜，侵蚀胃壁，导致消化不良和胃反酸，加重胃病。如果长期空腹喝咖啡还容易导致胃炎、胃溃疡等消化道疾病。
4.不消化的食物
坚硬、煎炸、粗糙、纤维素过多过粗的食物，还有像炸糕、饼、玉米、地瓜、烤鸡、花生米、栗子、奶油等之类的食品，容易加重胃黏膜的消化负担，使消化功能低，产生中脘部胀闷、疼痛、吸气、泛酸等不良症状。
5.过甜或过咸食物
胃不好的时候一些过于咸的食物和过甜的食物也是不能吃的，因为这样会增加胃的负担，加重消化不良。
6.生冷食物
生冷食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。各种冷饮和荸荠、雪梨、柿子、黄瓜、丝瓜、菜瓜、长瓜、番茄、笋等寒凉瓜果能引起胃黏膜的收缩，消化液分泌减少，产生胃院痛、胀气等消化不良的症状。
7.烟酒
香烟中的尼古丁和咖啡碱会改变肠胃黏膜的血液循环，刺激分泌胃酸，而酒精容易增加胃液和胃酸分泌，破坏胃黏膜的抵抗力，导致胃炎发生。常喝酒的人要注意，啤酒产生的气体会对肠胃产生很大刺激;白酒含酒精成分高，对胃会产生刺激;胃不好的人最好选择喝红酒，可以降低胃酸。
