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银耳为什么能防癌？

银耳的营养坐标和药用价值都是很高的。在每100g银耳(干)中，含有5g蛋白质，0 6g脂肪，79g碳水化合物，380mg钙，250mg磷，30 4mg铁，0 002mg

发布时间：2022-07-29

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芦笋怎样防治癌症？

近年，美国学者发现其具有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。生化学

发布时间：2022-07-29

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常吃香菇对防癌抗癌有何疗效？

香菇是名贵的保健抗癌食品，营养十分丰富。经科学测定，香菇的营养价值超过所有的蔬菜。在100g鲜香菇中，蛋白质含量为19%，脂肪4%，可溶性

发布时间：2022-07-29

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生蔬菜有何抑癌作用？

生蔬菜的菜汁中含有各种抗癌物质。譬如绿黄色蔬菜中所含的胡萝卜素，有抑制化学致癌作用的能力，同时由于它能提高人的免疫功能，还有间接攻

发布时间：2022-07-29

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豆芽菜可以防癌吗？

豆芽菜中含有丰富的综合性矿物质、氨基酸和大量的维生素等。据测定，每100g黄豆芽中含维生素b1为0 17mg，维生素c为4mg；绿豆芽的含量依次分

发布时间：2022-07-29

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吃胡萝卜为何能防癌？

有人认为，β-胡萝卜素能防癌，一是它与糖蛋白合成有关，而糖蛋白又与正常生理机能有关，这样就使维生素a类具有左右上皮细胞分化的能力，增

发布时间：2022-07-29

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大白菜有防癌作用吗？

白菜包括青菜、黄芽菜、塌棵菜、小白菜及鸡毛菜等。近年来，医学科学工作者发现纤维素可预防结肠癌，白菜含纤维素较多，白菜中还含微量元素

发布时间：2022-07-29

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麦麸为什么能抗癌？

麦麸抗癌的原因在于它含有丰富的纤维素。纤维素是一种不溶性纤维，在消化道内可形成很大的体积，从而能稀释肠道内的多种致癌物质。同时，也

发布时间：2022-07-29

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豆类食物有何防癌作用？

纽约大学医学中心发现：多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆

发布时间：2022-07-29

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甘薯中有防癌物质吗？

甘薯，又称红薯、白薯、地瓜。是一种营养丰富的长寿食品，分析证实，每0 5kg甘薯含糖145g，含胡萝卜素、维生素b1、b2、c和尼克酸均比其他粮

发布时间：2022-07-29

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